公式通販サイト - ファッション 通販 Essential Amazon.com: Oxygen Food 3% Peroxide Hydrogen Plus 化学

〈洋書〉高圧食品科学、生物科学および化学


High Pressure Food Science, Bioscience and Chemistry
Neil S.Isaacs

言語：英語
仕様：ハードカバー
寸法：15.8 × 24 × 厚 3.4 cm
定価：

The application of high pressures to serve scientific ends is an ever-growing area of research. With sections on chemistry, food science, biochemistry and physics, this book contains a variety of original work.

科学的な目的を果たすために高圧をかけることは、ますます成長する研究分野です。【希少】反応別触媒分類表 1　京都大学多羅間研究室編　化学工業社【ac05c】。化学、食品科学、生化学、物理学のセクションがあるこの本には、さまざまなオリジナルの作品が含まれています。『高校からの化学入門』　竹内敬人著　全4冊　　　岩波書店刊。現在特に関心のある現在の研究分野は、有機合成への応用です。[A12282202]難燃性高分子の高性能化 普及版 (CMCテクニカルライブラリー 270)。メカニズムの特徴づけ; 微生物制御とフレーバーおよびテクスチャー強化の両方のための食品加工。[A11905984]赤外法による材料分析―基礎と応用 晃一，錦田; 令吉，岩本。と新素材の合成。[A01805286]ブラウン有機化学〈下〉 [大型本] Brown，William H.、 Iverson，Brent L.、 Anslyn，Eri。高圧食品科学、生物科学および化学は、この分野で研究している産業または学術を問わず、すべての関係者に歓迎されます。シクロデキストリンの科学と技術 新材料・新素材シリーズ／寺尾啓二,池田宰。（Google翻訳）


※主に外面（表紙や裁断面）にうす汚れやコスレ、角のほころびなどの使用感がありますが、紙面はうす焼けがある程度で非常にきれいです。化学 GRE CHEMISTRY TEST 2nd Editin。

※画像の目次はすべてではありません。...　Computational Quantum Chemistry: An Interactive Introduction to Basis Set Theory ほぼ美品。目次の一部を撮影したものです。[A12288465]高分子分析入門 (KS化学専門書)。


※ヤマト宅急便でお届けします。[A12282531]フッ素化学入門 2010。ポスト投函ではありませんので直接お受け取り（もしくは宅配box）が必要になります。[A12192046]フッ化物についてよく知ろう―う蝕予防の知識と実践 飯島 洋一。お届け日や時間帯の指定がおありの場合はお知らせください。化学機械材料便覧 (1954年)　 丸善 幡野 佐一。








高い静水圧下での食品化学;圧力処理された生乳;HPで処理された卵成分;高圧加工されたリンゴとイチゴのデザート。[A11813176]運動生理・生化学辞典 [単行本] 秀樹， 大野、 純一， 長沢、 順子， 跡見、 鉄也， 井沢; 亨， 伏木。チーズの高圧処理;高圧処理されたタンパク質;組み合わせた高圧熱処理による細菌胞子の研究;高い静水圧による不活化に対する微生物の獲得耐性;高圧による微生物の不活化速度論。デブリン生化学　臨床の理解のために　原書７版／トマス・Ｍ．デヴリン(著者),上代淑人(著者)。（Google翻訳）







【管理用】
4259Y1144-B